粳米（こうまい）

まずは要点

• どんな生薬？ 粳米（こうまい）はイネ（Oryza sativa）の果実（玄米・うるち米）を乾燥した生薬で、伝統的に補中益気・健脾和胃・生津止渇のはたらきが知られます。口渇やほてり、煩渇、体力消耗時の胃腸虚弱に配合され、白虎湯・竹葉石膏湯・麦門冬湯などで用いられます。*①②③
• 中身は？ デンプン・デキストリンなどの多糖を主に、γ-オリザノールなどの成分が知られます（部位や精製度で比率は変動）。*②③
• 注意点 強い脱水が疑われる、ぐったりする・めまいが続く、高熱や意識障害を伴う場合は受診を検討します。自己判断での長期連用や過量は避け、用法・用量を守ります。*④

粳米の基礎データ

• 読み方： こうまい
• 基原・由来： イネ（Oryza sativa L., イネ科）の果実。日本薬局方に収載（生薬名：コウベイ）。*②①
• 主要成分： デンプン、デキストリン、γ-オリザノールほか。*②③
• 性味： 甘 / 平　帰経： 脾・胃。*①③

伝統的な使われ方

白虎湯では生津止渇・清熱の補助として、竹葉石膏湯では胃気を養い不足を益す目的で、麦門冬湯では胃陰を養い咳嗽を鎮めるために配合されます。配合により石膏や半夏などの刺激を和らげ、胃腸を守る役割も担います。*①②③

この生薬を含む漢方薬例

• 白虎加人参湯(びゃっこかにんじんとう)（口渇・のどの渇き・ほてりなど）
• 竹葉石膏湯(ちくようせっこうとう)（からぜき、気管支炎、ぜんそくなど）
• 麦門冬湯(ばくもんどうとう)（からぜき、気管支炎、ぜんそくなど）

• 白虎湯（びゃっことう）
• 附子粳米湯（ぶしこうべいとう）

安全性と受診の目安

のどの渇きが強い、尿が少ない、めまい・意識もうろうなど脱水の兆候がある、または高熱・激しい倦怠感を伴う場合は医療機関に相談してください。小児・高齢者、基礎疾患や他剤併用がある場合は専門家へ。自己判断での長期連用・過量は避けます。*④

• すぐ相談： ぐったりする、立ちくらみ・失神、強い口渇・尿減少、意識障害。
• 服薬中： 症状が改善しない／悪化する場合は受診。

※このページは一般的な情報提供を目的としています。診断や治療の決定には医療専門家の判断が必要です。

よくある質問

*参考・出典

1. 富山大学 和漢医薬学総合研究所「伝統医薬DB：粳米」 ①
2. 公益社団法人 東京生薬協会「コウベイ（粳米）」 ②
3. ツムラ「漢方ビュー｜生薬辞典：粳米」 ③
4. MSDマニュアル家庭版「脱水」 ④