大棗（たいそう）とは？虚弱体質による食欲不振や疲労、腹部の張りに使う生薬を体質別に解説
大棗（たいそう）は、ナツメの成熟果実を乾燥した生薬です。脾胃を健やかにし調子を整える働き（健脾和中）や、処方全体を調和させる働き（調和諸薬）から、虚弱体質による食欲不振・疲労、腹部の張りなどのケアに用いられてきました。甘草とともに、非常に多くの漢方処方に配合される調和役の生薬です。KanpoNowでは、この生薬を「胃腸をいたわり、処方全体を調和させる生薬」として整理します。
- 大棗（たいそう）はクロウメモドキ科ナツメ（Ziziphus jujuba）の成熟果実を乾燥した生薬です*①②
- 主成分はサポニン（ジュジュボシド類等）、多糖、フラボノイド、有機酸などです*①②
- 漢方では、脾胃を健やかにし調子を整え（健脾和中）、処方全体を調和させる（調和諸薬）働きで用いられます*②
- 一般に安全性は高いとされますが、体質や用量によっては胃もたれ・腹部膨満感などが出ることがあります
大棗は甘草・生姜など他の生薬と組み合わせて用いられることが多い生薬です。糖尿病などで食事管理中の方は自己判断での継続・中止を避け、専門家に相談してください。
大棗とは
大棗（たいそう）は、クロウメモドキ科ナツメ（Ziziphus jujuba Miller）の成熟果実を乾燥させた生薬です。『神農本草経』の上品に収載される歴史ある生薬で、食品としてのナツメと基本的には同じ果実ですが、医薬品としての生薬は品質規格に適合した乾燥果実が用いられます。甘草と同じく、非常に多くの漢方処方に配合される、なじみ深い生薬です。
漢方薬剤師の視点では、大棗は「補気薬（気を補う生薬）」に分類されます。脾胃を補い、営衛（体をめぐる気血）の調和を助け、方剤の刺激性をやわらげる目的で配合されます。虚弱体質の食欲不振、疲労、腹部の張りや便通不安定の改善を図る目的で用いられ、建中湯類・補気剤や、刺激性のある生薬を含む処方の調和役として広く配合されます。
基原・成分データ
大棗の基本データを整理します。ナツメの成熟果実を用いること、ジュジュボシド類などのサポニンを含むことが、用いられ方を理解する鍵になります。
性味・帰経でみる性質
漢方では、生薬の性質を「性味（せいみ）」と「帰経（きけい）」で捉えます。性味は味と温度の傾向、帰経は主にどの臓腑に働きかけるかを示します。大棗は、甘く、温める性質で、脾・胃に働きます。
「甘」は補い養い調和させる味とされます。脾胃をいたわり、処方全体をやわらげる働きと結びつきます。
「温」は温める性質で、冷えて弱った脾胃を、あたためて健やかにする方向に働きます。
脾・胃に働いて食欲不振・疲労・腹部の張りを整え、処方全体の調和にも関わります。
漢方的な働きの軸
大棗の働きは、大きく二つの軸で整理できます。脾胃を健やかにし調子を整える軸、処方全体を調和させる軸が重なり、虚弱体質・食欲不振・処方のバランスを整えます。
伝統的な使われ方
大棗は古くから、健脾和中・調和諸薬を目的に用いられてきました。虚弱体質の食欲不振、疲労、腹部の張りや便通不安定の改善を図る目的で用いられてきた歴史があります。大棗は脾・胃に入り、方剤の刺激性をやわらげる調和役として、非常に多くの処方に配合されるのが特徴です。
甘草・生姜などと組み合わせて、感冒の初期・鼻かぜ・鼻炎を整える処方（葛根湯）、黄連・半夏・人参などと組み合わせて胃痛・急性胃炎・二日酔を整える処方（黄連湯）に配合されます。また、虚弱体質・病後の衰弱・寝汗を整える処方（黄耆建中湯）、貧血・不眠症・精神不安を整える処方（加味帰脾湯）、むくみ・関節のはれや痛みを整える処方（越婢加朮湯）にも用いられます。他の生薬と組み合わせ、量や配合を調整して用いるのが一般的です。
形状・味・使われ方の体感
大棗は、ナツメの果実ならではの特徴をもつ生薬です。
赤褐色でしわのある果実
成熟果実を乾燥させたもので、表面は赤褐色〜暗紫褐色でしわがあります。果肉が厚く、質が緻密なものが良品とされます。
甘みがあり温性
味は甘みがあり、性質は温性。脾胃をあたためながらいたわり、処方全体をおだやかに調和させる方向に働きます。
他の生薬と組み合わせて使用
甘草・生姜など、他の生薬と組み合わせて煎じ薬に配合されるのが一般的です。単独でも食品として親しまれています。
体質別の向き・不向き
大棗は胃腸をいたわりながら処方全体を調和させる生薬です。虚弱体質・食欲不振があるか、逆に糖尿病などで食事管理中でないかを見極めることが大切です。
虚弱体質・食欲不振タイプ
虚弱体質による食欲不振・疲労がみられるタイプに向きます。大棗の中心的な使い道です。
判断ポイント：脾胃虚弱による食欲不振。腹部の張り・便通不安定タイプ
腹部の張りや便通不安定のケアに用いられてきました。
判断ポイント：健脾和中の働き。処方の調和役として使うタイプ
刺激性のある生薬を含む処方の調和役として、他の生薬と組み合わせて用います。
判断ポイント：他の生薬と組み合わせて調整。糖尿病で食事管理中のタイプ
糖尿病などで食事管理中の方は、間食扱いにならないよう用量・配合に注意し、自己判断での継続・中止を避けてください。
判断ポイント：食事管理中は要相談。安全性と受診の目安
大棗は処方の中で用いられる補気薬で、一般に安全性は高いとされますが、体質や用量によっては胃もたれ・腹部膨満感などが出ることがあります。糖尿病などで食事管理中の方は自己判断での継続・中止を避け、専門家に相談してください。強い腹痛や下痢、蕁麻疹などが続くときは、自己判断で対処せず医療機関へご相談ください。
- すぐに相談：強い腹痛や下痢、蕁麻疹などが続くとき
- 服薬中：糖尿病で食事制限中、妊娠・授乳中、消化器疾患のある方は事前に専門家へ相談する
※このページは一般的な情報提供を目的としています。診断や治療の決定には医療専門家の判断が必要です。
症状から理解を深める
大棗が気になる方は、だるさ、食欲不振との関係も確認すると理解が深まります。
大棗を含む漢方薬
大棗は、虚弱体質・食欲不振・処方の調和を整える非常に多くの処方に配合されます。大棗の胃腸をいたわり調和させる働きが、処方の中でどう活きるかを整理しました。
よくある質問
Q. 大棗はどんな処方でよく使われますか？
胃腸を守って体力を補う系統の処方（建中湯類、補気剤）や、刺激性のある生薬を含む処方の調和役として広く配合されます。
Q. 食品のナツメと何が違いますか？
基本は同じ果実ですが、医薬品の生薬は品質規格に適合した乾燥果実を用い、用量・配合が処方で定められています。自己判断の置き換えは避けてください。
Q. どんな体質・症状に向きますか？
虚弱体質による食欲不振・疲労、腹部の張りのタイプに向きます。糖尿病などで食事管理中の方は用量・配合に注意が必要です。
参考・出典
自分に合う漢方薬を知りたい方へ
大棗は、胃腸をいたわり処方全体を調和させる生薬ですが、食欲不振や疲労の背景は人によって異なり、向く漢方薬も変わります。自分の体質にどんな処方が合うのかを知りたい方は、AI漢方診断をご利用ください。
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AI漢方診断をする免責：本ページは生薬に関する一般的な情報提供を目的としたものであり、診断や治療・服薬指示を行うものではありません。強い腹痛や下痢、蕁麻疹などが続く場合は、医師・薬剤師など専門家にご相談ください。糖尿病で食事制限中の方は自己判断を避け、症状が長引く・悪化する場合、他のお薬を服用中の場合も、自己判断を避けて専門家にご相談ください。
堀口 和彦 東洋医学・漢方薬剤師／鍼灸師
光和堂薬局 院長。埼玉県生まれ。東京理科大学薬学部卒、同大学院修士課程修了。総合漢方研究会 学術部員。元東京大学大学院医学系研究科 客員研究員。公益法人埼玉県鍼灸師会会員。さいたま市学校薬剤師（指扇中学校）。一般財団法人日本漢方連盟 会員。
著書に『やさしい漢方入門』（健友館）、『パプアニューギニアの薬草文化』（アボック社）、『体質で決まる漢方と養生‐気精血水‐』（万来舎）など。