乾姜（かんきょう）とは？冷えを伴う嘔吐・下痢・腹痛・冷えの咳に使う生薬を体質別に解説

乾姜（かんきょう）は、ショウガの根茎を蒸して乾燥した生薬です。胃腸の内側を強く温めて冷えをさばき、冷えきった体をあたため直し、肺をあたためて冷えの咳・痰をやわらげる働き（温中散寒・回陽救逆・温肺止咳）から、冷えを伴う嘔吐・下痢・腹痛、冷えによる咳・痰のケアに用いられてきました。生の根茎を使う生姜（しょうきょう）より、体を温める力が強いのが特徴です。KanpoNowでは、この生薬を「胃腸を強く温めて冷えをさばく、温中散寒の要薬」として整理します。

乾姜とは

乾姜（かんきょう）は、ショウガ科のショウガ（Zingiber officinale Roscoe）の根茎を、蒸してから乾燥させた生薬です。日本薬局方には生の根茎を用いる「ショウキョウ（生姜）」が収載され、乾姜はその加工品として位置づけられます。生の根茎に多いジンゲロールは、蒸す・乾燥させることで一部がショウガオールに変わり、体を温める力が強まります。「姜」の字は「強い」に通じ、辛味の強いショウガの仲間であることを表すとされます。

漢方薬剤師の視点では、乾姜は代表的な「温裏薬（体の内側を温める生薬）」であり、温中散寒の要薬です。胃腸の内側を強く温めて冷えをさばき、冷えによる嘔吐・下痢・腹痛をやわらげます。あわせて、冷えきってぐったりした体をあたため直す働き（回陽救逆）や、肺をあたためて冷えの咳・痰をやわらげる働き（温肺止咳）ももちます。生姜が健胃・吐き気止めに優れるのに対し、乾姜は「温める力」に優れます。

基原・成分データ

乾姜の基本データを整理します。ショウガオールを含むこと、温裏薬（温中散寒）に分類されることが、用いられ方を理解する鍵になります。

乾姜の基礎データ

ショウガの根茎を蒸して乾燥した生薬。胃腸を強く温めて冷えをさばく働きがあります。

読み カンキョウ

基原・由来 ショウガ（Zingiber officinale Roscoe）の根茎を蒸して乾燥したもの。生姜の加工品 *①②

主成分 ショウガオール、ジンゲロール、ジンギベレンなどの精油・辛味成分 *②③

性味・帰経でみる性質

漢方では、生薬の性質を「性味（せいみ）」と「帰経（きけい）」で捉えます。性味は味と温度の傾向、帰経は主にどの臓腑に働きかけるかを示します。乾姜は、辛く、熱（強く温める）性質で、脾・胃・肺・心に働きます。

漢方的な働きの軸

乾姜の働きは、大きく三つの軸で整理できます。胃腸を温める軸、体をあたため直す軸、肺を温める軸が重なり、冷えの強い状態を立て直します。

伝統的な使われ方

乾姜は古くから、温中散寒・回陽救逆・温肺止咳を目的に用いられてきました。脾胃の虚寒による嘔吐・下痢・腹痛、冷えやすさ、寒による咳・痰などに対して用いられてきた歴史があります。生姜より温める力が強く、冷えの強い状態に向きます。

人参・甘草・白朮と組み合わせて胃腸を温めて気を補う処方（理中丸＝人参湯、桂枝人参湯）、半夏・黄連・黄芩と組み合わせて胃腸を整える処方（黄連湯・半夏瀉心湯）、麻黄・桂枝などと組み合わせて冷えの咳をさばく処方（小青竜湯）、山椒・人参などと組み合わせてお腹の冷えをさばく処方（大建中湯）に配合されます。理中丸（人参湯）では、乾姜が温中散寒の要薬となります。

形状・味・使われ方の体感

乾姜は、見た目・味・使われ方に特徴があります。加工されたショウガの根茎が生薬になります。

体質別の向き・不向き

乾姜は体を強く温める生薬です。冷えの強い状態があるか、逆にのぼせや熱がないかを見極めることが大切です。

安全性と受診の目安

乾姜は体を強く温める生薬のため、体質や体調により胸やけ・腹痛・下痢、のぼせ・口渇などが出ることがあります。強い腹痛や血便・高熱、止まらない嘔吐がある場合は医療機関へ相談してください。自己判断での長期連用は避けてください。持病や併用薬がある場合は専門家に相談してください。

• すぐに相談：激しい腹痛・嘔吐、黒色便や血便、高熱・脱水
• 服薬中：持病や他剤を併用している場合は、自己判断での継続・中止を避け、専門家に相談する

※このページは一般的な情報提供を目的としています。診断や治療の決定には医療専門家の判断が必要です。

症状から理解を深める

乾姜が気になる方は、冷え、腹痛、下痢との関係も確認すると理解が深まります。

乾姜を含む漢方薬

乾姜は、胃腸を温める処方や、冷えの咳をさばく処方に配合されます。同じ乾姜を含む処方でも、組み合わせる生薬によって向く症状は変わります。